Reflexión alérgenos, intolerancias y mitos

En la sociedad, conforme pasan los años, vamos avanzando de forma tecnológica y en la sanidad, también ha habido muchos estudios, en el que se han descubierto muchas alergias y ahora, que está de moda, las intolerancias, todo ello muy relacionado con los mitos.

De cara al alumnado, deben conocer qué diferencia hay entre cada uno de los conceptos nombrados anteriormente, cómo se diagnostican, sus síntomas, tratamiento y cómo actuar en caso de no conocer si lo son.

¿Mitos? Mil y uno con respecto a la salud y alimentación, y por supuesto, los “remedios caseros” o naturales que no siempre son tan fiables como lo pintan.

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